商品について

「とおの屋・要」のスペシャリテ・自家製納豆のスフォルマートでも使用している、盛岡市羽場「田村種農場」、田村さんが育てた無農薬・無肥料栽培大豆「山白玉」を使用した納豆です。

お米は勿論、「とおの1号」熟成玄米です。

この山白玉大豆は、岩手県久慈市の山根地区と言う地域の在来種。最高級の山白玉大豆を贅沢に使用しております。

ゴロっとした大粒で大豆の風味が生き生きとした、とても贅沢な最高級納豆に仕上げて頂きました！

おすすめの楽しみ方

むろん！シンプルに炊き立て「とおの1号」熟成玄米に山白玉納豆をかけての納豆ごはん。

梅干し・梅肉とあわせたり、生卵と混ぜてもおすすめです。お好みの醤油をかけてそのまんま召し上がっていただいても、もちろん美味しいです。

※ちなみに、「とおの屋・要」シェフ　佐々木は納豆・梅肉・ネギ・生卵を混ぜて好みのお醤油加減で食べるのが大のお気に入り。子供の時から一番好きな食べ方だそうです。そこから生まれたのが「とおの屋・要」のスペシャリテ・自家製納豆のスフォルマート。

取り扱いについて

納豆は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がり下さい。また冷凍保存して頂き解凍後お召し上がりも頂けます。

「とおの1号」熟成玄米は冷暗所にて保管の上、電気炊飯器等で炊き上げてからお召し上がりください。

商品情報

・商品名+原材料　玄米

・内容量　玄米1㎏

・商品名　納豆

・原材料　岩手県産大豆

・内容量　90ｇ×5パック

※画像の玄米は炊飯後のイメージ画像となります。ご到着時、玄米は生の状態で真空パックにてお届けとなります（画像4枚目）。納豆は（画像5枚目）のような形でのご到着となります。